~お手軽★フライパンで簡単タンドリーチキン ~
材料(2人分)
鶏むね肉 2人分
はちみつ 小さじ1
白ワイン 大さじ3
プレーンヨーグルト 1カップ
カレールー(砕いてね) 1片~2片(微調整)
レモン汁 少々
ケチャップ 大さじ1
コンソメ顆粒 小さじ1
塩・胡椒 少々
玉ねぎ 1/2個
しょうが・にんにくの摩り下ろし 各小さじ1程度
作り方
1.胸肉には、塩コショウを振り、フォークでズブズブと刺していきます。しつこいくらいに刺します。w
2.1の胸肉に、白ワインと蜂蜜を加えて、1分ほど揉みこみ、その後他の調味料を全部加え、10分ほど放置します。
コツ・ポイント
※肉の厚みでなかなか中まで火が通らないときは、白ワインを少しずつ加えながら煮焼します。蓋はして下さいね。
※カレールーの量は、最初は1片から始めて、途中で加減してくださいね。
※カレールーの量は、最初は1片から始めて、途中で加減してくださいね。
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