〜ネギたっぷり♡ネギ塩チキン~
材料(2人分)
鶏もも肉 1枚
長ねぎ 1本
●塩 小さじ1/2弱
●鶏ガラスープの素 小さじ1/強
●レモン汁 小さじ2
●サラダ油 大さじ1
●ごま油 大さじ1
●粗挽き黒胡椒 適量
作り方
1.鶏もも肉を半分に切って、両面に塩胡椒する。長ネギをみじん切りにし、●と合わせる。
2.鶏もも肉は皮目からこんがり焼き両面焼色ついたら蓋をして弱火で5分(肉に完全に火を通す)
3.ネギ塩ダレは小さなフライパンに入れて中火で2〜3分(長ネギがしんなりするまで)
4.火が通った肉を食べやすい大きさに切る
5.お皿に肉を乗せて、上にネギ塩ダレをかけてできあがり♡
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