～照り焼きチキン～
材料（2人分）
鶏むね肉 400g
醤油 大さじ3
みりん 大さじ3
料理酒 大さじ2
小麦粉 大さじ1
にんにくチューブ 適量
オリーブオイル 大さじ1
作り方
１．鶏むね肉を食べやすい大きさに切り、脂肪を取り除きます。
２．①の鶏肉をボウルなどの容器に入れ、鶏むね肉両面に、ニンニクチューブのニンニクをお好みで塗ります。
３．②の容器に調味料を全部入れて鶏むね肉に下味をつけます。
４．フライパンにオリーブオイルを入れて熱します。
５．③の鶏もも肉に小麦粉を軽くふり、④のフライパンに入れます。〈皮面を下にします。〉 ６．⑤の鶏もも肉を中火で約5分間焼きます。
７．焦げ目が付いたらひっくり返します。
８．下味を付けるために使った③の漬け汁調味料を⑦のフライパンに入れます。
９．中火で約5分間、弱火で約3分間加熱したら出来上がりです。
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