～うま塩ガーリックチキン～
材料（2人分）
鶏もも肉（皮付き） 1枚
パプリカ（赤・黄） 各25g
舞茸 30g
イタリアンパセリ（お好みで） 適宜
くせになるうま塩 大さじ3
作り方
１．パプリカは縦3等分に切り、舞茸は食べやすい大きさに裂き、フライパンで焼いたら器に盛る。
２．鶏もも肉はフライパンで両面焼く。（弱火〜中火で皮面から焼き、鶏肉から出た脂はペーパーなどで拭く。皮が香ばしくパリパリになったら返し、反対側も焼く）
３．2に『リケンのノンオイル くせになるうま塩』をまわしかけ、焼き絡めたら①の器に盛り、お好みでイタリアンパセリを添える。
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