～はんぺんチーズフライ～
材料 （1〜2人分）
はんぺん 1枚
スライスチーズ 2枚
卵 MS1個50g
水 80cc
塩 少々
薄力粉 70g
パン粉 適量
作り方
１．チーズは斜め半分に折り、はんぺんに入る大きさにする。
２．はんぺんは斜め半分に切る。切り口の方からナイフで切り込みを入れ、チーズを差し込む。
３．バッター液を作る。卵、水、塩を混ぜる。薄力粉を加えて混ぜる。
４．2にバッター液、パン粉を順につけ、180度の揚げ油(分量外)で揚げる。
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