～フライパンで簡単クリスマスローストチキン
材料 （1人分）
骨つきモモ肉 1本
★醤油 大さじ1
★料理酒 大さじ1
★砂糖 大さじ1
★酢 小さじ1
★にんにくチューブ 1センチ程度
作り方
１． モモ肉をフォークでさしておく。火を通りやすくするためと柔らかくするため。皮側も、裏側もどちらもする。
２． フライパンにサラダ油を入れ、肉を入れる。蓋をして中火で5分。皮側から焼いていく。
３． お肉を焼いているうちにタレ作り。ボウルなどに、★を全て入れて混ぜておく。
４． 焦げ目がついたら裏返し、また蓋をして中火で5分
５． 焦げ目がついたらまた裏返し皮側を下にする。タレの★材料を入れてお肉に絡める。トロミが出てきたら弱火にする。
６． タレを絡ませる。
７． 盛り付けたら完成！タレを上からかけてね！
リボンと銀紙を使うとオシャレになるよ！
リボンと銀紙を使うとオシャレになるよ！
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