～豚肉ときのこの七味マヨ焼き～
材料 （３～４人分）
豚肉薄切り ２００ｇ
玉ねぎ １/２個
きのこ（今回はしめじ＆舞茸） ２パック
■にんにく（おろす） １/２かけ
■生姜（おろす） １/２かけ
■マヨネーズ 大さじ１
■しょうゆ 大さじ２
■酒 大さじ２
■七味唐辛子 小さじ１/２
作り方
１．玉ねぎは１．５ｃｍ角くらいに切る。きのこは食べやすく切る。
２。豚肉は塩こしょう少々（分量外）をまぶしておく。■のタレを合わせておく。
３．フライパンに油ほんの少々をしき、まず玉ねぎを炒める。半分透明になったら豚肉を加えてさらに炒める。
４．きのこを加えてさらに炒め、合わせた■を加えてからめるように炒め合わせる。
５．ごはんに乗せて丼にしても美味しい♪やや濃い目の味つけにするとGood。
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