さつまいも＆玉ねぎ☆ホクホク塩麹バター煮
材料 （2人分）
さつまいも(乱切り) 中1本
玉ねぎ(ざく切り) 1/2コ
マーガリン(バター) 適量
A．チキンスープの素 小さじ1
A．水 2カップ
B．塩麹 大さじ1
B．酒、みりん 各大さじ1
白ごま 適量
作り方
１． さつまいも、玉ねぎはそれぞれに切っておく。
２． 鍋にマーガリンをひき、さつまいも、玉ねぎを炒める。
３． 1に水とAを加え、10分くらい中火でアクを取りながら煮る。
４． 3が7分くらい火が通ったら、Bを加えやわらかくなるまで煮る。
５． 皿に盛り、白ごまをふる。できあがり～♪
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