～かぼちゃの冷製ポタージュ～
材料（3人分）
かぼちゃ １/4
玉葱 １/2
バターORマーガリン 大匙１
水 大匙１
牛乳 500cc
作り方
１． かぼちゃの種を取って１センチほどの厚さに切り、皮も切り落とす。
２． たまねごを薄くスライスする。
３． ①と②をルクエに入れてバターと水を入れて、レンジ８００Ｗ２分３０秒かける。
４． フードプロセサーに③を移し、ペースト状になるまでかける。
５． ④をボールに移し、牛乳を少しずつ加えながらよくなじませていく。
６． 冷やして器に盛って出来上がり。
７． ※追記 かぼちゃの味やバターの種類によって、最後塩で味を調整してください。
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