ボローニャソーセージの玉葱玉子炒め

～ボローニャソーセージの玉葱玉子炒め～

材料（2人分）

オリーブオイル　　　　　　　　　　　　　　少々

ボローニャソセージ　　　　　　　　　　　150g

玉葱　　　　　　　　　　　　　　　　　    　 1個

塩　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　少々

卵　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2個

胡麻　　　　　　　　　　　　　　　　　　　   少々

作り方

１． フライパンを熱してオリーブオイルを敷く

２． ボローニャソーセージを輪切りにして炒める

３． 片面に焼き目が付いたら裏返して塩を振り乱切りした玉葱を炒める

４． 玉葱がしんなりとしたら溶き卵を入れて火を止める

６． 最後に胡椒を振りかけて出来上がり

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