多くの人に幸せになってもらいたい。
笑顔になってもらいたい。
だから寄り添いサポートします。
藤野です。
最近は隙あらば、
低糖質スイーツを作っています。
と言っても、たくさんの種類を
作るというよりも、
私なりに満足するものに
行きつくための
トライ&エラーの日々(笑)
作ったことのあるレシピを
アレンジしつつ
／
これだ！！
＼
という永久保存版を作りたくて。
チョコレートブラウニーのつもりが
チョコレートケーキもどきに…
何と言っても
お菓子初心者
ですから。
今まで作ったものは
・おから豆乳クルミスコーン
・おから蒸しパン
・オレオブラウニー
・チョコレートケーキ
・ガトーショコラ
・チーズケーキ
・おからクッキー
・大豆粉クッキー
・イチゴタルト
・生チョコ
…意外と作ってますね(笑)
上にも書きましたが、
ともかく
お菓子初心者
なので、お菓子作りをよくする
お友だちに指南して貰い、
ときにはLINEで泣きついて、
修行しています。
生チョコは失敗ナシ
形はご愛嬌。
料理が嫌いなのに、
学生時代よりも
貪欲に学んでいるって、
私はどれだけ低糖質スイーツに
飢えているのでしょうか(笑)
チーズケーキも失敗ナシ
いえいえ、私が飢えているわけではなく
何となくね、どこかのカフェで
やっている質問会の形を
【自宅で低糖質スイーツ食べながら
糖質制限について、ダイエットについて
聞きたい人いらっしゃいませんか？】
な、形に変えたいなと。
カフェだと飲み物だけでは
味気なくて、でもスイーツ頼んだら
糖質過多になってしまうので。
そのためにも日々精進。
スイーツ作りは終わりなき旅路です。
