天山・七田蔵見学。

今日は、毎年恒例となりつつある
佐賀県・天山蔵見学です。


天山酒造の真横を流れる祇園川。
夜は、この上流に蛍を見に行きます。


日本酒の作りは終わってますが、今日は、梅酒を仕込んでました。


蔵見学の後は、滝を見る！
マイナスイオンだらけ。(表現がｵｶｼｲ？w)



鯉料理専門店の白滝さんで、鯉を食す。
これで一人前。(*^ー^)ノ♪



蛍、見えるかなぁ・・・
手前を飛んでくれないせいか、大きく写りません。ヽ(´o｀;
よく見ると、たくさん居ますw。


帰りは、蛍渋滞です。ヽ(´o｀;
さすがに土曜日は、人が多い。


七田社長と地元のお店で談笑。


〆のラーメンと言いつつ、七田社長おすすめの本格中華料理店に・・・(^^;
暑いので〆のビールもw



担々麺旨しw
七田社長、夜遅くまでお付き合い頂き有り難う御座いました。

明日は、呼子で烏賊ざんまいだ。
早く寝よう。(*^ー^)ノ♪

今日のお酒。in新丸ビル・とん風

先日、新丸ビル5Fにある、
「とん風」さんに行ってきました。
豚専門の和食屋さんです。
基本は、豚しゃぶ、豚の蒸し鍋がメインでしょうか。


まずは、お通しが来ました。
これだけで、晩酌セットみたいな感じですが。(´∇｀)

とりあえず、定番から、
だし巻きです。
一人で来たら、ちょっと多すぎる感じの大きさです。(^^)/


トンテキ
お好み焼き風なんです。(*^ー^)ノ♪
炭水化物抜きのお好み焼きみたいな？w
お好み焼きと比べると、全部お肉なんで、安いかも？
味は豚てんこ盛りお好み焼き、
見たいな感じですが、それほど重さは感じません。


レバカツ。美味しいです。
パサパサしてないので、それほど、レバー感はなく、風味はクジラのカツ見たいな感じでしょうか。ただ、食感がスゴイです。(*^ー^)ノ♪



豚軟骨の唐揚げ。
鶏の軟骨唐揚げは、居酒屋さんでは定番メニューですが、こちらは豚です。(^^)/
こちらも、結構、食べごたえがあります。
鶏の軟骨唐揚げは、後ひく感じでエンドレスな感じですが、こちらは、しっかり満足出来る感じです。


すきしゃぶも注文しました。
とん風さんの豚は、無菌豚と言うことで、半生くらいでOKとの事です。
他に薬膳鍋や、蒸し鍋もあるようです。


お野菜も付いてきます。(^^;
ゴボウ、白菜、大根、ネギ、豆腐に、豚つみれが付いてきます。野菜の切り方が丸の内っぽく、上品で良いですね。(*^ー^)ノ♪



上州の豚ということですが、
食感が、もちもちでシコシコで、
家で高めのお肉を買ってきて食べるのとも
違った、新感覚でした。

ちなみに、今日のお酒は、ビールをメインに、1杯だけ、月の井さんの和の月を頂きました。(*^ー^)ノ♪

あと、隠し酒を１杯、頂いたのは内緒です。(^^;

ご馳走さまでした。(*^ー^)ノ♪

今日のお酒。in四ッ谷・五郎兵衛・月の井ナイト

今日は、四ッ谷・越後屋・五郎兵衛さんで、月の井ナイトです。

今年の月の井さんは、結構、華やかテイストで面白いですね。


豆腐




メバルの唐揚げ。骨もバリバリ行けます。
香りが良いです。


ひたち錦のお酒。
自分、茨城県出身ですが、これは、なかなか良いバランスでした。


23時過ぎましたが、まだ焼いてます。

三浦店長、今夜もご馳走さまでした。(*^ー^)ノ♪