今日は、おまつり本舗さんに。
美味しい魚が入ったとの情報を元にw
まずは、オカラのお通し。
本題のコイツw
朝捕れのこれが・・・・・、
こうなったw
香りのみ！シャッキリ食感。
お酒を選ばないこの鮮度。
旨いっす。(*^ー^)ノ♪
定番、鮭白子竜田
さっきのお魚をフライに！
繊細ホロホロホクホク(*^ー^)ノ♪
そして、その内臓w
新鮮な今日だけ美味しいメニュー。
そして、お酒を追加。
いや、この前に2種類あったのだけどw
そして、クウシンサイのイタメモノ。
九平次がスッキリあいますね。
70cmのワラサの皮を丁寧に炙ると20cmにw
腹側パリパリ食感と背側のムッチリ食感が楽しい。(*^ー^)ノ♪
今日も、美味しくいただきました。
ご馳走さまです。(^^)/