今宵のワインは原点回帰…
これまでフランスのワイン を飲んで、あまり記憶に残ってないのだけど、今宵はいい感じで頂き書きたくなったのでメモ
黒ぶどうを使った白ワイン
ジュラ
ヴァレンティン モレル
Lalbinos
ロックな赤ワイン
パスカル シモニュッティ
オンサンバレクイオ （突き進む的な？もう誰にもオレは止められないぜ！的なw）
そこに居たの！？ 白ワイン
レスカレポレ=ブランコ
イタリアのどこだのフランスだのという事は然程重要ではなく、いや重要なんだけど、それよりも大切な事は誰が何処で何をどんな風に生み出しているのか、そしてそれを誰が如何に人に伝えるかという人と人が繋がる遠い遠い昔から大切にされてきた事を改めて大事にしたいなと… そんなことを考えさせられたひとときでした。
ありがとう
gogo