はさみ揚げ

今日は茄子が５個取れた。

昨日もそれぐらい採れたので、煮物にした。

さて、今日はどうしよう？と考えて、適当に・・・。

＜茄子とズッキーニ、しいたけのはさみ揚げ＞

茄子・ズッキーニ・・・５ｍｍ程度に縦に薄切り

しいたけ・・・・・・・・・・軸を取る

天ぷらの衣を作って、そこにお酢を少し落とす（カリッとするため）

（肉だね）

豚ひき肉

青しその千切り

玉ねぎのみじん切り少し

しょうが・にんにくのすりおろし

塩・こしょう

しょうゆ

ごま油

酒

つなぎ用片栗粉

①薄切りにした茄子を塩水であくぬき→水気をキッチンペーパーなどで拭き取る

②茄子・ズッキーニは片面に（肉だねを挟むほう）、しいたけはカサの裏側に小麦粉を振る

③②に肉だねをはさむ（しいたけはカサの裏に詰める）

④天ぷらの衣を薄めにつけて油で揚げる

おしまい。ポン酢などをつけて食べるとよし。

適当に作ったので、調味料を何を入れたか覚え書き。

しばらくしてまた作るか？となった時になんだっけ？となる。よく。

「こないだのよかった」と後で言われても・・・。

でもって本日のおすすめ。

近所のスーパーで１９８円。

麦茶とかのポット２リットル入りのに４回作れる。

甘みを入れたいときは、作る前にポットにお砂糖を入れといて、お湯を注いで溶かす。

そこにティーバッグを放り込んで、水を入れる。

もしくは、水とお砂糖半々でガムシロップを作って飲むときに加える、といい。

お砂糖は白砂糖より三温糖・きび砂糖などを使うようにしてる。

ミネラル採らないとね・・・。

今日のもも。

暑くなってきて、帰りにある公園に入って水を飲む。

水が飲みたいときは自分で入って行く。

それを見た知り合いのおばちゃんず、「かしこいなー！」

えへへ、そうですか。

それより、公園の入り口の柵と柵の真ん中を通るほうがかしこい、と思うんだけど。

仔犬のとき、とーちゃんが教えたんだけどさ。

きゅうり・・・祭り？

梅雨で雨がたくさん降るのと、ここ最近気温が上ってきたのとで・・・

毎日毎日、きゅうりがたくさん採れる。

苗を植えるのは２本にしとこう、と思いつつ、保険で３本植えてしまい、

１本調子が悪かったのが復活してしまい（？）こんなことに。

３人で１回に食べるのはせいぜい３本が限界。

しかし採らないと樹が傷むし、お化けきゅうりになるし・・・。

きゅうりが好きなワンコもいるそうだけど、うちの２ワンは興味がないらしい。

知り合いに電話してみたけれど、そこもきゅうりが採れまくっているそうな。

さてどうするべ。

蒸し暑いし雨ばっかり降るし。

散歩は長靴で。長靴がまた暑い！

雨の合間に急いで行く。

お〇っこもそうだけど、う〇Pは特に乾いたところでしたがるもも。

乾いてる草の上、が最高らしい。

しかし、雨で草も延びるし、なんせ乾いたところがなかなかない。

また便秘になるよー！

回り込む

散歩待ちのももすけ。

こっち見てる。
でもって、首輪の上に大福が乗っかってるみたいになっている。

ところで、散歩の帰り道に結構よくある光景。

隣を歩きながらめっちゃ笑ってる、と思ったら、

更にかーちゃんの行く前に回りこんで、満面の笑み。

なっなんだ？！

進むと、そのまま横歩き或いは後ずさりしながら、

満面の笑み。

さらに口角が上っておりますが、なんですか？！

ものすごーーーーく笑っている。

ただ単に、おやつくれ！って思ってるのかもしれないけど。

飼い主の前に回りこむ、ってのは、

シーザーミランが見たらもしかしたら問題行動っていうのかも？

でも・・・・

かーちゃんは簡単にズキューン！とやられてしまう。

やっぱり散歩はとーちゃんには譲れないな。（←バカ）