もも煮 | 農業とわんこの日々

農業とわんこの日々

わんこと暮らしながらの就農7年目奮闘?!記です

朝から雨が降ったり止んだりだった昨日のこと。
うちはお米を作ってないので、
山に囲まれた隣町の道の駅でいつもお米を買っています。
玄米30キロ。

お米の在庫がそろそろ・・・の時期ということで、じーちゃんと道の駅に行きまして。
かーちゃんの買い物の本命はコレ。

桃です。
うちの県には、所々に桃の産地があります。
で、傷があったり虫食いがあったりするものが格安で売られております。
小さくて固いものなんかだと、5個で100円台とかも。
(1つ1つネットを被せたものを箱詰めしたのでも、1箱1000円台で売られていましたが)

しかし昨日は行ったのが午後だったこともあり、
格安のは既に売り切れ。
普通の大きさの4コ入り傷物280円也、と傷なし4コ入り400円の計8コ購入。
昨日の夜、晩御飯の後にコンポートにしました。
所謂「桃缶」の味でございます。
ワインなんかは使わずに、砂糖と水と仕上げにレモンだけ。
レモンさえ冷蔵庫にあれば、いつでも作れて簡単です。
桃缶の国産のって高いからね。

去年も書いたような気がしますが、
固い桃は、サラダに入れても美味しいんですけどね。
今年はまだやってないな。
次に買えたら、サラダにしよう。
サラダに入れるときは、固いやつのほうが何故か絶対美味しいのです。

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今日もこれからトレーニングかな。