こないだ、じゃがいもを大量に掘ったので、
毎日のようにじゃがいも料理。
秋植えのじゃがいもは、芽が出るのが早い品種なのでせっせと食べるべし！
で、ココロさんのとこの記事を見て、作ってみた｢揚げ煮｣。
出汁とお醤油とみりんで煮汁を作っておいて、揚げたじゃがいもを投入。
で、よかったんだろうか・・・。
昔々、私の祖母（じーちゃんの母）が元気だったころ、
家で採れたじゃがいもを揚げて、木の芽の入った甘辛い味噌で和えてたなぁ。
とーちゃんが木の芽が苦手だからアレだけど、味噌衣で和えるのはやってみようかなぁ。
今日のももすけ。
アラレモナイスガタ。
口半開きだし。