子どもを持って、健康について、食について真剣に考えるようになりました。
若いときは、飲んで夜中に〆のラーメンとか食べてみたり、
朝まで飲んで寝ずに出社したり、
ホテルのバーカウンターで働いてみたり、(楽しかったぁ~)
とにもかくも不規則きわまりない生活をしていました、私・・・![]()
食事も外食が多かったし・・・。
でも、これから体を作っていく娘に食べさすもの、
アトピーの主人に良い食事、
もちろん年には勝てない私の体![]()
などなどいろいろ考えるようになって、
今は少しお高めなんですが、土作りからこだわって
最近、無農薬で、土からこだわって作られている栄養満点のお野菜や、
ストレスフリーな環境で育ち、餌に薬などが使用されて
いない鶏が産んでくれた卵や、牛乳を宅配で頼んでいます。
(がちがちにならない程度にね・・・。)
特に今年は高いな~と思っていましたが、
でもお野菜の味が濃くて、ほんとにおいしいんです![]()
濃い味が好きな主人も、素材の味を楽しめるようになって
娘と共に、もりもりおいしくいただいています。
そして忙しいママにおススメなのが、料理が時短できます。
メニューをあれこれ考えなくても、シンプルな味付け、調理法で
十分おいしいからです。
そのお味から生産者さんのこだわりが伝わってきます。
高いな~、って思った私、生産者さんに失礼だな、と思いました。
多分にせものは、食べたらすぐわかるんじゃないかな~。
食べるもので私たちの体はできています。
だからストレスのかかった動物(柵にとじこめられているものなど)を
いただいてしまうと、ストレスをそのまま食べることになるらしく、
最近きれる人も多いのは、そういう食生活をしているから、というのも
要因の一つ、と前に聞いたことがあります。
とりとめない文章になりましたが、
そんな少し食に対する意識が高まってきた今日この頃、
私のブログにたどりついてくださって、自分の考えを知らない人に公開するの
が怖くてブログをするのもドキドキだった私に、「共感します」と
知らない人から初めてコメントをいただいた方、ひかりさん。
そして、先日
「光ファームをご支援ください!!」 とアップされたブログ。
とてもとても悩まれたことと思います。
でも私はとてもとても共感し、そのあつい思いに感動しました。
孫たちに安全安心なお野菜を食べさせたい、
たくさんの子供達においしいお野菜を食べてもらいたい!!
私もなにか応援できないかと考え、微力ですが、
ブログにリンクさせていただきます。
こういう思いでお野菜を作られている方がいるんだ、って
たくさんの方、ママ達にしってもらいたいなあ、と思いました。