和食レストランができた。
今まであった
和食レストランは
１軒のみ。
他にカイテンスーシー屋２軒と
スーシー屋が３軒ほど
あったけれど
寿司がメインで
その他の｢和食」は
あまりなかったし
なんと言っても
新しいレストランは
｢日本人経営」らしい。
実はそこが
オープンしたことを
しばらく知らなかった。
全然宣伝していないらしい・・・
たまたま
友達がそこで働き出して
教えてくれた。
シェフをやっている
その友達に
おいしい？(・∀・)
期待満々で聞いてみたら
まぁまぁ・・・
の返事だった・・・∑(－x－;)
だけど一度行ってみたい。
先日のトロンボーンショッピングの帰りに
寄ってみた。
↓
詳しくはコチラ
スシ＄１セール！
の看板にウキウキ
中に入ると
週末のお昼時なのに
噂どおり
ガラガラ・・・・・
厨房にいる友達を
呼んでもらって
何がおススメか聞いてみた。
このさやいんげんのおひたし
おいしいよ(≡^∇^≡)
・・・・・
でもお昼ご飯に
おひたしだけでは・・
おススメを聞いておきながら・・
無難なランチセットを
オーダーした(^▽^;)
内容は
カリフォルニアロール
鶏の照り焼き
天ぷら
ダンナはスシランチ
長男はカツカレー
を注文。
この他に
＄１セールの寿司
ビンチョウマグロ
鮭
アナゴ
サバ
スパム（！）
も注文。
お寿司が先に来たので
食べようと持ち上げると・・
ボロボロ・・・
シャリが見事に
崩れ落ちた・・
ヾ(￣0￣;ﾉ
他のにぎりも全部そうだ。
しかも・・・
ネタが古い・・・・(_ _。)
鮭とアナゴはおいしかったけど
その他のは
ちょっと臭う・・・・
ま、＄１だからね・・・・
気を取り直して
ランチを食べてみる。
友達が揚げてくれた
天ぷらは
かりっとしていて
(＾～＾) うま～～
でも・・
カリフォルニアロールは
しょうゆの中で
崩れた・・・
鶏の照り焼き・・
え？胸肉？
なんかパサパサしていて
イマイチ～～（･ε･)
市販のカレールーのカレーに
慣れた長男も
何日もグツグツ煮た
というこのカレーの
あまりのコクの無さに
う～～～～～ん・・・・・(￣_￣ i)
サービスで山盛り揚げてくれた
天ぷらと
鶏の照り焼きを
みんなで食べて
無事完食したけれど・・・・
なんか・・・
ガッカリ・・・
アメリカの
和食レストランには
ダンナが私を
連れて行きたがらない。
その理由はまさにこれ。
私が作った方が絶対においしい
と必ず言ってしまう。
この後
友達と話した時に
天ぷらがおいしかったことを
報告して
崩れる寿司のことと
鶏の照り焼きは
もも肉の方がおいしいことと
天ぷらと鶏の照り焼きは
同じ皿に盛らない方が
いいのでは？ということを
提案してみた。
彼女もそれは
前から思っていたけど
崩れる寿司は
オーナーのこだわりで
シャリのふわっと感を
出している
のだそうだ・・・
大きな勘違いだ・・┐(￣ヘ￣）┌
鶏の照り焼きは
違う人が作ったそうだが
これもオーナーの方針で
胸肉を使うように
指示されているらしい (*_*)
天ぷらと照り焼きを
別々に分けた方がいい
の提案には
「照り焼きのたれに
ちゃんと片栗粉を入れれば
皿中たれだらけにならないのよ！」
と逆に怒られたらしい・・・・(￣□￣；)
照り焼きに・・・
片栗粉使うなんて・・・邪道だ
電話口で
友達と一緒になって
悪口で盛り上がったのは
言うまでもない。
このレストランに
また行くことはあるのだろうか？
と思っていたところに
別の日本人の友達から
連絡があって
新しくできた和食レストランで
集まるけど・・・来る？
つづく・・・・
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