今年も。

毎年ボジョレーヌーボーは、近所の酒屋さんで調達するルイ・テット。

右側は、樹齢100年の木で、1本に2房しか葡萄が実らないんですって
いわゆる（私が思うところの）ボジョレーヌーボーより複雑味があるお味。

左側はシャパシャパでジュースみたい。でもボジョレーヌーボー好きな父はかなりご満悦だった

秋は実りがいっぱいあって、それを毎年家族と例年通り分かち合えるのが幸せ



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ベトナムちゃん / ベトナム料理

噂のベトナムちゃん。
噂に違わぬ美味しさ

野菜たっぷりで、お肉もしっかり入った生春巻き。
最近は野菜かすかすで、伸び切ったビーフンと脂身だらけの肉体の切り落としが巻いてあるお店ばかりの中、こんなきちんとした生春巻きはひさしぶり

揚げ春巻きももちろん素晴らしく

バインセオも丁寧に作られていて

牛肉のフォーも抜群

添え野菜が新鮮、かつ大量なのも特筆事項。
人気店な理由がよーく分かる



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鮨竹 / お鮨

年々お鮨が好きになるお年頃

初訪問の鮨竹は、新橋のしみづから独立した、なんと女性の鮨職人のお店
しみづは赤酢で、個人的にしゃりの味が若干きつい印象だったので、
それが継承されているのかなぁと予想しながら伺いました
が、赤酢は赤酢ながらも、ものすごく柔らかい味わい。
かといって寝ぼけた味というわけでは全くなく、潔いほどのすっきりした味わいでもあり…。
とにかく美味しくて大興奮でした

店主の竹内さんも、柔らかい中に一本芯の通った雰囲気の方。
男性中心のお鮨の世界で独立するまでになるなんて、
並々ならぬ努力と根性の持主でいらっしゃるのだろうけれど、いい具合に肩の力が抜けていらっしゃる。
とても素敵なお店でした
また行きたい



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