銀座会とは、大人のお相席サークル。
その都度、「旬のテーマ食材」を決めて、それが一番おいしくなる調理法を考えて提供します。
だから、銀座会のメニューは、レギュラーメニューではなく、その日の為だけの「コース」ということになります。
また、通常お料理の原価率は33％～35％なんですが、銀座会の場合は40％ちょっとまで上昇します。
要は、値段の割にたいそうなお料理が出てくるということ！
それに加え、「お相席」だから、毎回初めての方と知り合うことができます。
大人になってから、出会いがあまりないと思うので、交流の場になっているようです。
友人との参加もＯＫ、毎回8人～10人くらい、年齢は26歳～35歳くらい
御予約は、お店に直接「銀座会参加」のメールないし電話して頂くか、ぼくにメールください！
予約 （オンラインメール） 電話番号 03-6253-7177
ぼく asai@fiveone-m.com