博多で中華。

もつ鍋でもなく、屋台でもなく、フツーに中華（四川料理）。
とはいえ、侮るなかれ中華。
料理の名前については正確でないものあり（汗）

【紅油餃子】
水餃子（たぶん）にニンニクをすりおろしたタレがたんまりとかかっています。
焼き餃子のほうが好きなのですが、これはピリ辛で激旨でした。

【汁なし坦々麺】
思いのほか辛くない･･･。
それ以上に驚いたのが、冷たい状態だったこと。
まあ、これはこれでおいしかったです。

【麻婆豆腐】
普通レベルの辛さで注文。これ自体はそれほ辛くなく。
これにお店の特製山椒をかけて食べると辛ウマな麻婆豆腐に！

【揚げエビ】
これは今までに食べたことのない料理。
そもそもエビ好きではないため、基本、エビチリすら頼まないので。
これも山椒をつけて食べるのですが、
それよりも山椒入りの麻婆ダレにつけて食べたらコレがツボ。
チリソースよりこっちのほうがハマりそう。←私個人の意見です、ハイ。

【鶏肉のカシューナッツ炒め】
カシューナッツって皮のまま炒めるんですね～。
ま、それはさておき、味はアッサリ・サッパリな感じで、箸休めな感じでした。

この後、杏仁豆腐を食べるつもりだったのですが、
頼んだら売り切れてて、食べられず（涙）
･･･お酒飲むのガマンしたのに。

我が弟セレクトの品々を食べ、満腹で店を出たのでした。

あー、杏仁豆腐～。