多様性。ネルドリップコーヒー

多様性。

コーヒーに関わってきて、

キーワードというか

面白いな～

って思うこと。

コーヒー豆の種類もいろいろ。

淹れる人もいろいろ。

淹れ方もいろいろ。

価値観もいろいろ。

というわけで、

ネルドリップコーヒーも

楽しんでみることにしました。

今までの

自分のコーヒースタイルや

味の作り方とは、

まるで違うコーヒーかもしれません。

あらたなるチャレンジ！

コーヒーやエスプレッソからは、

多様性と

自分の価値観とは、違うことを

尊重し、認めることの大切さも学んだような気もします。

お客様のオンリーワンでもありたい。

コーヒーと共に。

では。