どどーん！
スパイス到着～。
ＯＬ時代に、海外の料理にはまった私。
YOUTUBEで辞書を片手に夢中になった現地の人たちの料理番組。
会社の休みがまったくなく、
海外旅行なんて行けなかったので、
家で本場の現地の人が教える
現地の材料を使った
現地のレシピで料理を作り、
海外に思いをはせたのである。
ああ、私の青春ヽ(゜▽、゜)ノ
上の写真は、外国人が経営する
激安スパイスの輸入サイトから購入したもの。
サイトを載せなかった理由は、
品質が良くないから。笑）
ま～、安かろう、悪かろう、です。
痩せ細った、イマイチなスパイスですし、
酷いときは小さい石ころも混じっていたことも・・
でも、品揃えが確かなのと、
１０分の１の価格なので
ついついいつもここで注文してしまいます。
１０年前によく利用していたサイトでしたが、
現在も健在で嬉しかったです。
昔からカタコトのニホンゴで怪しい雰囲気のサイトでしたが、
今もあの雰囲気のままでした。
むくむくと青春時代の思い出がよみがえり、
私は旦那に宣言しました。
これから海外１周しましょ～！と。
もちろん料理の話です。
１０年前とは違って、
今のYOUTUBEの発展は目覚しく、
当時よりも、チャンネルもとても増えていて、
嬉しかったです。
あまり、食べたことない国の料理を作ろうと
まずは
フィリピンの伝統料理ADOBOを作りました。
１日目
日本→フィリピン
格安でフィリピンの先生に英語を習っているので
先生におススメの料理を聞いたところＡＤＯＢＯでした。
先生はスカイプで丁寧に先生の自宅のレシピを教えてくださいましたが、
ちょっとイメージができなかったので、
YOUTUBEで「ＡＤＯＢＯ」と検索して
片っ端らからＡＤＯＢＯのチャンネルを視聴・・。
イメージをつかむと、
先生の自宅のレシピでＡＤＯＢＯを作り、
先生にスカイプビデオで
「できたよ～＾＾ＡＤＯＢＯってこれであってる～？」と見せると
先生は「本当に作ったの～＾＾すごい！再現できてるよ～」と大爆笑。
旦那に
(≧▽≦)今日の夕飯はどこの国の料理でしょー！！
と、ワクワクで聞きます。
さらに翌日の土曜日
無料サービスで入れてくれたインドの激甘お菓子SOAN PAPDIと
スパイスたっぷりのマサラ・チャイでティー・タイム。
フィリピン→インド
▲チャイにはクローブとカルダモンとシナモンを入れます。
私は調子にのって、
昔愛読していたスパイス辞典も引っ張り出し
懐かしく読み返します。
次はどこの国の料理を作ろうかウキウキでしたが・・
旦那に
今晩はどんな（国の）料理が良い～？о(ж＞▽＜)ｙ ☆
と、聞くと
答えはサラッと
おでん。(´∀｀)
昨日日本を出発したばかりだったのに、
もう日本に帰ってきちゃったよ・・
→日本
。(´д｀lll)
旦那が海外の料理が好きでないのは知っていたけど
案の定、嫌だったようだ・・
しかたない。
世界＜料理＞旅行は私ひとり、
お昼の楽しみにすることにします。
o(_ _*)o一人旅・・ざーんねん！
スパイス到着～。
ＯＬ時代に、海外の料理にはまった私。
YOUTUBEで辞書を片手に夢中になった現地の人たちの料理番組。
会社の休みがまったくなく、
海外旅行なんて行けなかったので、
家で本場の現地の人が教える
現地の材料を使った
現地のレシピで料理を作り、
海外に思いをはせたのである。
ああ、私の青春ヽ(゜▽、゜)ノ
上の写真は、外国人が経営する
激安スパイスの輸入サイトから購入したもの。
サイトを載せなかった理由は、
品質が良くないから。笑）
ま～、安かろう、悪かろう、です。
痩せ細った、イマイチなスパイスですし、
酷いときは小さい石ころも混じっていたことも・・
でも、品揃えが確かなのと、
１０分の１の価格なので
ついついいつもここで注文してしまいます。
１０年前によく利用していたサイトでしたが、
現在も健在で嬉しかったです。
昔からカタコトのニホンゴで怪しい雰囲気のサイトでしたが、
今もあの雰囲気のままでした。
むくむくと青春時代の思い出がよみがえり、
私は旦那に宣言しました。
これから海外１周しましょ～！と。
もちろん料理の話です。
１０年前とは違って、
今のYOUTUBEの発展は目覚しく、
当時よりも、チャンネルもとても増えていて、
嬉しかったです。
あまり、食べたことない国の料理を作ろうと
まずは
フィリピンの伝統料理ADOBOを作りました。
１日目
日本→フィリピン
格安でフィリピンの先生に英語を習っているので
先生におススメの料理を聞いたところＡＤＯＢＯでした。
先生はスカイプで丁寧に先生の自宅のレシピを教えてくださいましたが、
ちょっとイメージができなかったので、
YOUTUBEで「ＡＤＯＢＯ」と検索して
片っ端らからＡＤＯＢＯのチャンネルを視聴・・。
イメージをつかむと、
先生の自宅のレシピでＡＤＯＢＯを作り、
先生にスカイプビデオで
「できたよ～＾＾ＡＤＯＢＯってこれであってる～？」と見せると
先生は「本当に作ったの～＾＾すごい！再現できてるよ～」と大爆笑。
旦那に
(≧▽≦)今日の夕飯はどこの国の料理でしょー！！
と、ワクワクで聞きます。
さらに翌日の土曜日
無料サービスで入れてくれたインドの激甘お菓子SOAN PAPDIと
スパイスたっぷりのマサラ・チャイでティー・タイム。
フィリピン→インド
▲チャイにはクローブとカルダモンとシナモンを入れます。
私は調子にのって、
昔愛読していたスパイス辞典も引っ張り出し
懐かしく読み返します。
次はどこの国の料理を作ろうかウキウキでしたが・・
旦那に
今晩はどんな（国の）料理が良い～？о(ж＞▽＜)ｙ ☆
と、聞くと
答えはサラッと
おでん。(´∀｀)
昨日日本を出発したばかりだったのに、
もう日本に帰ってきちゃったよ・・
→日本
。(´д｀lll)
旦那が海外の料理が好きでないのは知っていたけど
案の定、嫌だったようだ・・
しかたない。
世界＜料理＞旅行は私ひとり、
お昼の楽しみにすることにします。
o(_ _*)o一人旅・・ざーんねん！
