かのフレンチの鉄人、石鍋シェフのレシピ本。
分厚いのに、\1.800というお手頃価格。
安い。
年末年始せっかく連休になるので、普段作らないようなものを作ろうかと。
料理でもお菓子でも。
ここ何年かは、年末にローストビーフを作ってお正月に食べているんだけど。
今年はどうしようか…。
作るなら、早く精肉店に行ってブロック肉を買わなければ。
こういう類の“私的勉強料理”を作る時は、自分のサイフから材料費を出すようにしているのですが。
ん～…
サイフと相談だな。
毎年、2月まで出費が嵩む。
精肉店に行く時間もあるような無いような。
去年ほぼ失敗に終わった伊達巻も、リベンジしなければ。
今年は伊達巻用の簀巻きを買おう、と思っている。
もらった小豆があったから、こしあんも作りたい。
あんこは何故だかこの時期に作ることになっている。自分の中で。
お正月に向けて、的な。
自分が子供の頃はお母さんが作ってくれてたけど、やっぱり年末に作ってたな。
だからかな。
クリスマスは、あんまり好きじゃない。
家族と過ごすのも良いけど、やっぱ…ねぇ…。
はい、単なるひがみです。
お正月は、割と好き。
北海道に越してきてからは、家にこたつは置かなくなってしまったけれど。
埼玉に住んでた時は、お正月はこたつでだらだら。
「テレビ、つまんねー」とか言いながら、みかん食べてこたつだらだら。
そういうのが、良い。
こたつが欲しいな。
年賀状のデザインも決まった。
中村佑介さんの作品をちょこっと拝借。（←ここ、小声で）
お正月にはシャンパンでも買って飲もうかと思っている。