夕方頃から頭痛くなって、冷えピタってたんだけど一向に良くならなくって。
晩御飯食べて「少し眠ろうかな～」って一瞬のつもりが…。
目覚めたら、0時5分。
！！！！！
レッドシアター見逃すわ、SOL聴き逃すわ。で。
泣。
レッドシアター、中岡さんいっぱい出てたっぽいんだよなぁ、CMの感じからすると。
SOLで、アジカンさんは何話した？
ゴッチの声が聞きたかったよ。
モンモンモンモン…。
NANOコンピ引き取りに行ったついでに、ミヤモくんのブログにあった生茶パンダ先生が欲しくてゲーセンに立ち寄るも、先生にはお目にかかれず。
リラックマの新しいっぽいのがあって2000円ほど投入するも、収穫ナシ。
最悪な結末。に。
なんにも、得れない。
ま、こういう日もあるさ。ね。
と、無理やり自分に言い聞かせて、ショボボボーンと帰宅する。
「今日の料理」も、奇跡的にコウさんが出るって放送直前に気付けたから見れたしね、良しとしよう。か。
美味しそうだったなぁ。万能焼き肉のたれ。
（って、そんな名前だったっけか？「頭いて～…」って横になりながら見てたもんで、記憶曖昧）
豚肉とゴーヤをあのたれで炒めちゃうなんてさ。
うん。間違いないね。
ご飯がススムくんだわ。
「ゴーヤはチャンプルーで」っつう固定概念は、アンダースローで投げ捨てろ！
コウさんのやんわりな佇まいと関西弁に癒されました。よ。
有難う。
料理に関して私に足りないのは、応用力。
応用できるほどの知識と技術を、まだ持っていないから。
まだまだ。ですね。
料理って。
結果、そういう形になってれば良いってものではなく。
材料の切り方、大きさ、火を入れる時の火加減、鍋・フライパンに材料を入れる順番、調味料を入れるタイミング…。
料理の手順にはすべてに意味があって、それをキチンとやらないと“その材料で出来得る1番の美味しいもの”は出来ない。
“なんとなく美味しいもの”は出来るけど。
よく、新しく入ってきた人に「これ、何秒くらい炒めるんですか？」って聞かれて困ってしまう。んだ。
「最終的にちょうど良く火が通るくらいで」としか言えないんだよね。
で、気付いたのが。
「私にとって、料理ってものすごく感覚的なものなんだな」って。
私、「何秒炒めるの？」とか考えたこと無い。
そういうのを、数字で考えたこと無い。
それが正解なのかそうじゃないのかは分からないけど。
って、なんの話だ？
訳わかんなくなってきた（笑）
さ、また冷えピタって寝ましょうかね。
明日は、良いことあるといいな。
ではでは。