こんにちは！
五反田にあるダイニング「Five」の店長ブログです！
以前にも一度投稿しましたが、再び平太周さんへ行ってきました！
前回はつけ麺をオーダーしましたが、今回はオーソドックスな醤油ラーメンにしました〜
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こちらも背脂たっぷりです☆
コクのある醤油スープに背脂が入ることでまろやかさと旨みがプラスされ、コシのある麺に絡んで絶妙な味わいです！
背脂たっぷりですがくどさはなく、ネギの爽やかさも手伝って最後まで美味しくいただけます！
チャーシューもトロトロに煮込んであり、箸で持つと崩れるほど柔らかいです〜🍜
動き回った日のご褒美として食べたので、体に沁みる一杯でした！
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