こんばんは!
櫻珈琲です^^
今日はチーズケーキを炊飯器で作りましたー。
☆材料☆
・クリームチーズ200g(kiriのクリームチーズなら11個)
・生クリーム100cc
・卵2コ(M~Lサイズ、Sなら3コ)
・砂糖大さじ5
・薄力粉大さじ4
・レモン汁少ゝ
①クリームチーズをレンジで1分ほど加熱しなめらかになるまで混ぜる
②そこに卵→砂糖→生クリームの順で入れ混ぜる
③薄力粉とレモン汁を加えさらに混ぜる
④ダマがなくなりなめらかな液体状になったら炊飯器に流し込みスイッチon!
⑤適当に開けて確認しながらつま楊枝を刺して生地が付かなければOK!
⑥窯の熱が完全に取れてからお皿に移し数時間、冷蔵庫で冷やし完成!
ちなみに⑥の時に完全に覚まさないと少し柔らかいところが崩れてしまうのでご注意を~。
その失敗をしビジュアルがryなので写真はやめておきますw
また綺麗にできたらUPしますね~。