どうも、こんばんは(・ω・)/
本日は最近の手抜きおやつを。
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◆ゆず茶◆
冬至の日にスーパーで大量陳列されるのを狙いうちして
多めに購入しておいたものを氷砂糖とはちみつに漬けておいたものです。
ゆず茶は生のまま砂糖に漬けるので
加熱によりゆずの持っているビタミンなどが失われることなく
栄養を丸ごと摂取できるとかできないとか…(←どっちだｗ)
火を使わないので作るのもゆず茶の方が簡単かなー、と思っだり。
鍋とヘラの分だけ洗い物が少なくて済むというのが
個人的にはポイント高いです(笑)
◆みたらし団子◆
白玉粉を買ったつもりがウッカリ上新粉だった…
捏ねて、蒸して、ついて、丸めて…
ナニコレ!?めんどくさーっ！！！∑(ﾟДﾟ)
しかし、上新粉ハイ(←なんだそれw)に入って
いらんのに焼き目まで付けはじめる自分。
みたらしのタレに醤油を2種類使用してみる自分。
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◆時短 大学いも風◆
おいもさんの素揚げが面倒だったので細く切ってレンジでチン♪
少し多めの油で炒めてタレを絡めましたー。
これはこれで食べやすくてアリかも？
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◆パンプディング◆
今まで存在を忘れていたランチパックパンダ(←正式名称不明)を
年末の大掃除で発掘したので早速作ってみたのですが、
これパンの耳が大量に残ってしまうのが難点で。。。
よし！フレンチトーストにしちゃえ！と卵液へ漬け込む
↓
チマチマ焼くのめんどくさい…
↓
1日放置
↓
卵液増量。耐熱容器に敷き詰めてオーブンへ
↓
パンプディング(っぽいもの)完成！
思いつきだけと感覚で作りました。
初めて作ったけどこれはこれでアリな気がしてます(笑)
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誰かに食べさせる訳でもないからね、
自分一人が食べるものなんてコレで十分なのさ~♪(・ω・)/