がんばれがんばれ

先日、悩める子羊の私のお友達から

「あろんは、私なんかより、いっぱいつらい事が
あったのに強いよね」

っとお褒め？の言葉をいただきました！

「結構私も、弱いんだよ～
落ち込む事もあるしさ・・・
泣きそうな時だってあるさ～・・・」

と返事しましたが
きっと、彼女にとっては、
かつてのイギリスのサッチャーさんのような
鉄のような女！に私が見えるんでしょう！
（って見えないか？？？）

そして、＜わたしより、つらい事・・・＞

いや、そんなでもないですし、
私は、人並みにいろんな壁に当たったりしながら
ここ迄来たってくらいなんです

私からみれば、その彼女の
悩み具合からすると、その子の方が
つらいんじゃない？？？って
思うくらいです

結構不器用で、
軟弱ものの彼女を
私はほんと応援してて
考え方もハチャメチャなんですが
次々押し寄せるつらい状況にも、
逃げそうになりながらも、
立ち向かってるんです
学習しないですけどね～

でも、その姿をみてると愛おしく
あきれながらも、応援してしまうんです


ゆとり教育同様、最近は
物事を「楽」に考える傾向が強いですね

これって、いい場合もあるとは思うんですが
何ともしっくりこない時があります

頑張るな！
って、頑張ってる事にも気づかない位
頑張りすぎてる人にいうのと、

大して頑張ってないのに、
精神的につらそうにしてるから言うのって
全然違いますよね！

「自由」とか「気の向くまま」とか
自分から発する思いのまま行動することって
決して悪い事だとは思いませんが、
それって、心地よさだけを追求した「現実逃避」にも
なりうる行動ですよね！

使い方を間違うと、なんとも残念な結果に・・・

毎日おこる出来事をああでもない
こうでもないっと模索して、
考えてぶつかって
何かを得てって行動そのものが素敵だな～って
思います
（それが生きる意味ってことかしら～？？？）

結果どうなるかではない気がします

って、まあ、ずいぶん偉そうな事言いましたが
最近のたるんだ私に言った言葉でもあります・・・

とほほ

自分もぶつかりながらも、
彼女の成長を楽しみにして
これからも、頑張っていきたいですね

コカコーラ

久しくコーラを飲んでいない
コーラどころか、炭酸飲料を飲む事が
減った・・・

っと、リサイクルゴミの日に、
山積みにされたコーラの瓶をみて思いました

瓶ってまた珍しいなあ

コーラの一気飲み大会でもしたのでしょうか？？？

まあ、それはいいとして
そういえば、「コカコーラ」
もともと何でできていたか・・・？知ってますか？

私は知らなかったのですが

以前、ハーブの授業中・・・
化学だったかな？？？？
先生が、紹介してくれた本
「毒草を食べてみた」に書いてあり

へえ～
っと思ったのですが・・・
ちょっとご紹介！

コカコーラの前に

１８６３年に
アンジェロ・マリアーニという化学者が、
コカの葉と、ワインを調合した
マリアーニ酒というものを作り
一種の神経強壮薬として広がっていったが、
コカがはいってるので
副作用もあり、ブームが下火になっていた頃

これを知った
アメリカの化学者ジョン・ペンバートンが
コカの葉と、アフリカのコーラナッツ（興奮作用のある果実）を
調合し、これをコカコーラと名づけた

「スカットさわやかコカコーラ」
「一度のんだらやめられない」のキャッチフレーズ

そりゃそうでしょうね～
コカイン入ってますからね

そのうち、コカイン販売禁止により
コカイン抜きのコカに変わり、
現在のコカコーラは、コカの葉も
入っていないそうです

嫌われ者のコカも、（好きな人もいるか～）　
植物ですから、素晴らしい鎮痛作用があり
そこから、薬ができたりしてますからね

使い方次第ですね～

そして、植物って、いままでさまざまな犯罪にも
使われてきましたね
トリカブトとかもね

植物を勉強するなかで
成分とか、種類とか知ってなきゃいけないのは
その辺に生えてるものでも
毒性のあるものあるので、知識としていれてた方が
いいですよね

先日、東邦大学の薬草園でも、
クリスマスローズが毒性すごいよって話聞きましたし
クリスマスつながりで、ポインセチアにも
ありますし

勉強になります
いろんな、植物にいろんな歴史があり
結構おもしろいです

また、そのうち勝手にご紹介しま～す

ではでは、今日もいい1日を～

リモナーデ

最近の私の食欲は、凄まじく・・・
ちょっとあきらめています

次第におさまるでしょう
たったぶん・・・

なんかおやつが食べたいと思い
家にリンゴがあり
パイ生地もあったので
即席アップルパイ！を作りました～

簡単に、できますよね～
買ったアップルパイって甘すぎるため、
砂糖少なめにしたら
何の個性もありませんでしたが
リンゴがシャキシャキしてて

甘すぎずおいしかったですよ～
って、自分で言っておきゃなきゃ！




そして、昨日は、ミートソースマカロニグラタンを作りました
ミートソースは前日から仕込むという
凝りよう！

ソースの段階で味見をすると
ん～こりゃ
お店の味だわ！うまい！

っと自分の事ながら、またもや一人で褒めまくって
たんですが・・・

マカロニをいれ
チーズを・・・

出来上がりは




こんな感じだったんですが
（ちょっと焦げすぎ？？？）

せっかく頑張ってつくったソースの味が
引き立たず
こんなことなら普通にパスタにすれば良かったと
思いました

ちょっと、がっくりです

シンプルに食べるのが
おいしいなあとつくづく思ったのでした


本日の、
私のメインドリンクは
「リモナーデ」

これは、約２週間くらい前に
グリーンフラスコの村上志緒先生の講座で
東邦大学薬草園へ
行ったときに実習でつくったものです

薬草園で、できた無農薬の
柚子、だいだい、オタハイトオレンジなどの
柑橘類の果皮を氷砂糖、キビ砂糖につけ込み
約２週間

お湯で割って
いただきました




おお！
甘いけどちょっと舌にイガイガが残る

でも、いいですよ～
柑橘のいいかおり
元気になりそう！

疲れたときの賦活
熱をとめたり
健胃剤として
栄養補給などなど
風邪のときに良さそうです

この季節にもってこいですね
最近めずらしく
風邪引いてないので、
このまま一気に、春まで元気でいたいもんですね～

節分鍋

今日のお昼は、ちょっと暖かかったですね～
このまま春にならないかなあ～

でも夜はまだまだ寒い！

昨日は馬喰町で美味しい
ちゃんこ鍋を食べ
幸せいっぱいでした

いいお出汁の効いた塩ちゃんこに自家製柚子コショウをいれピリッと美味い!

あげに汁の味が染み込んで、噛むとジュワ～と口の中に汁が…

肉だんごがとっても美味しいお店でしたよ～


最後は、ラーメンを入れてしめました


お店にいた男性の店主らしき人がかなり、割腹のいい人だったので、
この人が、元力士…!?
と、言ったら…

ただ、その人は太ってらっしゃるだけのようで…
(ρ°∩°)

元力士のオーナーは昨日は、お店には不在でした
しっしつれいしました
＼(+×+)／


私は、自分の中の鍋ランキングで、ちゃんこ鍋が、一位 二位をいったりきたりしています

ちなみに、争ってるもう一つは、水炊きです

こないだ作ったカワハギ水炊きもかなりおいしかったのですが、

やはり骨の付いた鶏ぶつ切り肉の入ったものが好きです

こんな事考えてたら鍋を食べたくなりましたので、仕事帰り、スーパーに寄って鍋材料を買っていました


冷凍カワハギがあるので、また鍋にしようかと…

スーパーでは、なんだか、巻き寿司があちらこちらに…売り出し中でした

なぜか２日だと思いこんでたんですが…

今日は３日の節分でしたね

恵方巻き、関東の方で食べてるかたいらっしゃるんでしょうか？

年々関東地方にも浸透してきてるんですかね!?


私は、数年間関西に住んでたので…

初めて恵方巻きを知ったのは、大学生の時位だったんですが、いやあ、びっくりでしたね

笑ってしまいました

みんな同じ方向むいて無言で一本食べるって!

でも、大阪の伯母の家に居候してたりもしてたので、伯母が買ってきてくれた巻き寿司を無言で食べてましたよ～

(^w^)

ちょっと楽しかったです

今日は巻き寿司も気になったんですが…
鍋のアタマになっておりましたので

鍋にします
(^O^)


最近食欲が凄まじいので…
ヘルシー鍋にしよ～

チョコレート

もうすぐバレンタインですね

最近は友チョコや逆チョコなんて
好きな男性にあげるってだけじゃなくなってきましたね

義理チョコも減ってきたみたいだし…


私のバレンタインの思い出は

中学生だったか高校生だったか
お洋服屋の店員さんに一目惚れをしてしまい

話した事もないのに勢いで、チョコを渡した記憶があります

今思うとよくあんな事できたなと…


結局、もう恥ずかしくて、お店に行けなくなったんだけどね～
(￣○￣;)


それ以来、特にバレンタインの思い出として記憶に焼き付いてる事はないですね…


チョコレートなんですが…
私、それ程好きではなく、勿論、貰えば食べますが、自分で買う事はあまりしません

でも、以前の職場で、御歳暮とかのシーズンになると業者さんからいつもいただく
チョコレートが美味しく、それは、楽しみにしてました

そのチョコレートは

浅草の「タカラヤ」
の
オレンジピールのチョコレートがけです

多分、オレンジピール業界ではかなり有名だと思います(・◇・)？

予約しないと買えないチョコレートで

バレンタイン用は、すでに予約締め切ってます

いろんなメーカーで
オレンジピールチョコレート
出してると思いますが
私の中では一番ですね

まだ食べた事のないかたは、ネットでお取り寄せもできるので機会があればぜひぜひ

うまうまですよん(^O^)