最近の私の食欲は、凄まじく・・・
ちょっとあきらめています
次第におさまるでしょう
たったぶん・・・
なんかおやつが食べたいと思い
家にリンゴがあり
パイ生地もあったので
即席アップルパイ！を作りました～
簡単に、できますよね～
買ったアップルパイって甘すぎるため、
砂糖少なめにしたら
何の個性もありませんでしたが
リンゴがシャキシャキしてて
甘すぎずおいしかったですよ～
って、自分で言っておきゃなきゃ！
そして、昨日は、ミートソースマカロニグラタンを作りました
ミートソースは前日から仕込むという
凝りよう！
ソースの段階で味見をすると
ん～こりゃ
お店の味だわ！うまい！
っと自分の事ながら、またもや一人で褒めまくって
たんですが・・・
マカロニをいれ
チーズを・・・
出来上がりは
こんな感じだったんですが
（ちょっと焦げすぎ？？？）
せっかく頑張ってつくったソースの味が
引き立たず
こんなことなら普通にパスタにすれば良かったと
思いました
ちょっと、がっくりです
シンプルに食べるのが
おいしいなあとつくづく思ったのでした
本日の、
私のメインドリンクは
「リモナーデ」
これは、約２週間くらい前に
グリーンフラスコの村上志緒先生の講座で
東邦大学薬草園へ
行ったときに実習でつくったものです
薬草園で、できた無農薬の
柚子、だいだい、オタハイトオレンジなどの
柑橘類の果皮を氷砂糖、キビ砂糖につけ込み
約２週間
お湯で割って
いただきました
おお！
甘いけどちょっと舌にイガイガが残る
でも、いいですよ～
柑橘のいいかおり
元気になりそう！
疲れたときの賦活
熱をとめたり
健胃剤として
栄養補給などなど
風邪のときに良さそうです
この季節にもってこいですね
最近めずらしく
風邪引いてないので、
このまま一気に、春まで元気でいたいもんですね～