こないだ、
「クリ○ピークリームドーナツみたいなふわふわドーナツを作ろう！」
と、断言をしてドーナツを作ろうとしたのですが…
とっかかりからドーナツってどうやって作るんだっけ!?とわからなくなり、昔ホットケーキミックスで作った記憶はあったのですが
ふわふわだから小麦粉からちゃんと作ろうと
インターネットで某投稿系大手レシピサイトを見て良さげなものをチョイス!
パン作りの工程に最後揚げるという作業も入りこりゃ大変だと…思いましたが乗りかかった舟
気合いを入れて作り初めました
しかし出来上がったものは、 いやあ～まずい(^_^;)
ドーナツの分野に入れられない新しいジャンルのお菓子というか揚げ物が出来上がり
何だか意地になりすぐに二回目を作りました
インターネットのレシピの分量を私なりに変えて同じ作りに…
できたドーナツは一回目よりはまともな
さっくりとしたドーナツっぽいドーナツとなりました
しかし私の目標は
クリ○ピークリームです
それには程遠いドーナツの食感です
そして一週間後、再度新たなサイトの別レシピで挑戦!
しかし…またまずい(-o-;)
振り出しにもどりました
もう某サイトのレシピは使いません
（あっドーナツに関してだけですが…）
ちゃんとプロのレシピを調べ更に一週間後…
ホームベーカリーの手を借りず、自分でコネコネ！ 最近パン教室に行けてないけど、やり方はまだ覚えてるみたいで…
パン作りと同じように時間をかけて作りました！
そして完成したものは…ドーナツではなく「パン」でした(^w^)
もっちりとしたパンみたいなドーナツ！
結構おいしかったんですよ…
しかし、ふわふわというよりモチモチで…まだまだ目指す所には遠いみたいです
その間にもホットケーキミックスでドーナツを作りましたが、やはり完全手作りにはかなわないです
もうドーナツを見たり食べたり、油ものを食べたりするのも嫌になってます…(^_^;)
でも、なんとか達成したい!
体重が怖い 今日この頃でした
しかし、まだまだドーナツとの闘いはつづく…
たぶん…
「クリ○ピークリームドーナツみたいなふわふわドーナツを作ろう！」
と、断言をしてドーナツを作ろうとしたのですが…
とっかかりからドーナツってどうやって作るんだっけ!?とわからなくなり、昔ホットケーキミックスで作った記憶はあったのですが
ふわふわだから小麦粉からちゃんと作ろうと
インターネットで某投稿系大手レシピサイトを見て良さげなものをチョイス!
パン作りの工程に最後揚げるという作業も入りこりゃ大変だと…思いましたが乗りかかった舟
気合いを入れて作り初めました
しかし出来上がったものは、 いやあ～まずい(^_^;)
ドーナツの分野に入れられない新しいジャンルのお菓子というか揚げ物が出来上がり
何だか意地になりすぐに二回目を作りました
インターネットのレシピの分量を私なりに変えて同じ作りに…
できたドーナツは一回目よりはまともな
さっくりとしたドーナツっぽいドーナツとなりました
しかし私の目標は
クリ○ピークリームです
それには程遠いドーナツの食感です
そして一週間後、再度新たなサイトの別レシピで挑戦!
しかし…またまずい(-o-;)
振り出しにもどりました
もう某サイトのレシピは使いません
（あっドーナツに関してだけですが…）
ちゃんとプロのレシピを調べ更に一週間後…
ホームベーカリーの手を借りず、自分でコネコネ！ 最近パン教室に行けてないけど、やり方はまだ覚えてるみたいで…
パン作りと同じように時間をかけて作りました！
そして完成したものは…ドーナツではなく「パン」でした(^w^)
もっちりとしたパンみたいなドーナツ！
結構おいしかったんですよ…
しかし、ふわふわというよりモチモチで…まだまだ目指す所には遠いみたいです
その間にもホットケーキミックスでドーナツを作りましたが、やはり完全手作りにはかなわないです
もうドーナツを見たり食べたり、油ものを食べたりするのも嫌になってます…(^_^;)
でも、なんとか達成したい!
体重が怖い 今日この頃でした
しかし、まだまだドーナツとの闘いはつづく…
たぶん…