今日はＡＥＡＪ会員のつどい、アロマフェスタが有楽町の国際フォーラムで行われました
いつも、東邦大学のフィールドラボでもお世話になっている 村上志緒さんがセミナーをされるというのもあり
更に、アロマ関連商品が安く買えるので
楽しみにして行きました。
村上先生のセミナーは
和の精油のお話でした…
東邦大でも、西洋ハーブ以外に季節の日本の植物を実際に見て手にとり 匂いをかいでますが、
ユズや、モミ、ヒノキ、 ヒバ、薄荷…の香りは、日本人には親しみがありますよね～
住宅でも木造建築の香り、檜風呂など、落ち着きます
精油にはないですが、い草の畳の匂いなんかも好きです！
昔から、日本人は自然や、植物とともに
生きてきましたし、自然の恵みをうまく取り入れ
共存してきたんだな～と
改めて思いました。
特に田舎っこの私としては、
小さい頃の遊び道具が、
自然のものばかりでしたからね～
今迄、西洋のハーブは勉強してきましたし、
生活の中で、セルフ化粧品として、
クリームや、化粧水、などなど作っては使用していましたが、
いまいち自然に食事にハーブを取り入れられません
なんでなんだろう？
って考えると、自分で作る料理が
和食が多かったんですね！
西洋のハーブは、やはり、西洋の料理には
向いていますが、
和食には、ちょっと抵抗があるものが
多い気がします
なので、もっともっと和の野菜や、ハーブなど
勉強して食事に取り入れていきたいな～って思いました
もちろん西洋ハーブも使っていきますがね・・・
せっかく、日本にいるので、
恩恵にあずかりたいです。
今日はいい話を聴かせていただきました。
いつも、東邦大学のフィールドラボでもお世話になっている 村上志緒さんがセミナーをされるというのもあり
更に、アロマ関連商品が安く買えるので
楽しみにして行きました。
村上先生のセミナーは
和の精油のお話でした…
東邦大でも、西洋ハーブ以外に季節の日本の植物を実際に見て手にとり 匂いをかいでますが、
ユズや、モミ、ヒノキ、 ヒバ、薄荷…の香りは、日本人には親しみがありますよね～
住宅でも木造建築の香り、檜風呂など、落ち着きます
精油にはないですが、い草の畳の匂いなんかも好きです！
昔から、日本人は自然や、植物とともに
生きてきましたし、自然の恵みをうまく取り入れ
共存してきたんだな～と
改めて思いました。
特に田舎っこの私としては、
小さい頃の遊び道具が、
自然のものばかりでしたからね～
今迄、西洋のハーブは勉強してきましたし、
生活の中で、セルフ化粧品として、
クリームや、化粧水、などなど作っては使用していましたが、
いまいち自然に食事にハーブを取り入れられません
なんでなんだろう？
って考えると、自分で作る料理が
和食が多かったんですね！
西洋のハーブは、やはり、西洋の料理には
向いていますが、
和食には、ちょっと抵抗があるものが
多い気がします
なので、もっともっと和の野菜や、ハーブなど
勉強して食事に取り入れていきたいな～って思いました
もちろん西洋ハーブも使っていきますがね・・・
せっかく、日本にいるので、
恩恵にあずかりたいです。
今日はいい話を聴かせていただきました。