昨日の今日で、今日も役員会


今日は担当部署が集まっているので一緒に参加してきました。


と言うのも色々年度始めに討議する事、方向性もあるので、それの一致をしに。


色々話し合いましたが、それ以外にも色んなことを話して楽しかったです。



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もちろん今日も焼いていきましたよ~。


この間焼いていったメンバーとも違うので「また?」とはならないので。笑




今日の晩ご飯。


小松菜と豚肉のオイマヨ炒めジャガイモと玉ねぎのカレーチーズ焼きとろろ芋のお好み焼き風ふわふわ焼き


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小松菜と豚のオイマヨ炒め


にんにく、豚肉を塩コショウで炒めて人参、小松菜を炒めて、オイスターソース、マヨネーズ少し、醤油少しで味付け。



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ジャガイモと玉ねぎのカレーチーズ焼き


ジャガイモと玉ねぎに昨日のカレーとチーズを乗せて焼くだけ。



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とろろ芋のお好み焼き風ふわふわ焼き

とろろ芋をすってキャベツ、天かす、白だし、豚肉、大葉、入れて焼くだけ。

お好みソースをかけて出来上がり。



今日のお野菜  8種類





今日は三女


今日幼稚園でこけたらしく、帰るとひざ小僧がすりむいてました




イタイ・・・と半べそかきながら「大した事無い」で終わらそうとしたアピール





「あのね、痛いからデンマークしたいの。」








デンマークとは・・・













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ばんそうこう。






アンパンマンに限らず・・・。




ちなみに国のデンマークの事は三女


「でんでんく」と言います。・・・なぜ?( ̄ー ̄;







でもアンパンマンのばんそうこう


あっという間に治るそうです。




ペタしてね ←是非試してみてください??


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今日は朝から学校へ。


会長・副会長でお知らせ配る準備、書類の整理、連絡網の仕上げと印刷、封書作り・・・。


色んな事をまとめて頑張ってきました。


午前中に終わるかと思いきや、夕方に終わって結局次女と一緒に帰ってきました。


明日も朝から他の役員さんたちと打ち合わせです。


帰ってすぐご飯作り。


今日はキーマカレー



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慌ててご飯を食べて出かけたので写真を撮り忘れました。


ひき肉、玉ねぎ、人参、ジャガイモ、トマト、セロリ、にんにく、しょうが。

カレー粉、塩コショウ。





今日は大慌てでご飯を食べてから直ぐ


「京都歌舞団」のチャリティーコンサートへ行ってきました。


歌あり、踊りあり、三味線あり、大太鼓あり、オカリナあり、民族楽器が色々で


本当に楽しいコンサートでした。


歌声と歌詞に泣けて泣けて・・・かと思いきや、


オカリナで「かごめかごめ」がロック調に編曲されていたり・・・。


本当にいいコンサートでした。


ウチの三匹とも聞き入ってましたよ~。三女は最後一曲で寝てしまいましたが・・・。





そんな今日は長女


ご飯を食べて会場に向かって歩いていると


「おなか一杯でおなかが痛い~」とモタモタ歩くので



「食べ過ぎや!」と一蹴して放っておきました。




すると、逆切れ




「おなかいぱい!!」






・・・( ̄ー ̄;




おなか一杯おなか痛いが合わさって思わず叫んだようです。



そのあと笑いすぎてますますおなかが痛んだ長女です。



ペタしてね ←アホやろ・・・と言うしかない母です。

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今日は比較的ゆっくり過ごせました。


心配くださった皆さんありがとうございます。


まだ一息とは行きませんが、少しずつマイペースにやっていきます




今日の晩ご飯。


豚しゃぶサラダ鯖の煮付け冷奴玉ねぎのスープ


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鯖の煮付け

塩を振ってしばらく置いて湯通し、冷水で綺麗に血合いとうろこ取り、醤油、砂糖、出汁、みりん、お酒で煮る。



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豚しゃぶサラダ


キャベツ、きゅうり、人参、大根、レタス



今日のお野菜 7種類





今日三女が幼稚園から帰って一人歌ってました。





「どんぐりころころ、どんぐりこ~


おいけにはまって、どうしよ~


いっしょにあそんで、さぁたいへん~


ごっちゃん、でてきてこんにちは~。」





どんぶりこ~・・・だよ・・・。




と突っ込みいれたかった矢先に・・・






そんな出始めより


全体に突っ込みいれたい母です。( ̄□ ̄;)



ペタしてね ←でもメロディに合ってるので良しとしてください。

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昨日過発酵して失敗した食パン


普段、二次発酵を30~40分のところ、昨日は発酵している事さえ忘れてて


気付いたら2時間以上発酵してたんです。当たり前、過発酵ですよね。爆笑


味は甘みが抜けてスカスカのパンって感じです。


美味しくないので、昨晩寝る前に卵液に浸して、今朝フレンチトーストにしました。




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美味しかったですよ~。


子ども達にも好評でした。


あっという間に一本食べちゃいました。






今日の晩ご飯。


オムライスわかめスープポテトサラダ


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今日のお野菜 6種類




今日は一日電話とメールがなりっぱなしの一日でした。


出来た書類の確認から始まって、金曜日と土曜日の会議の準備です。


もうちょっと落ち着くのは先のようです。



ペタしてね ←最近疲れからか寝る時間が少し早まってる気がします。


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今日は一日頼まれたものを買いに走ったりで、あちこち自転車で移動・・・でした。


今日は天気が良くて気持ちよかったです。




今日の晩ご飯。


トンカツ春雨サラダほうれん草のナムル玉ねぎのスープ


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トンカツ


ヒレカツとロースカツ



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春雨サラダ




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ほうれん草のナムル



今日のお野菜 7種類






今日は夕方に時間が出来たので、思い立ってあれこれ作りました。



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チョコムース


子ども達の晩ご飯後のデザート。

凄く喜んで食べました。



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山食パン


今回思いっきり過発酵した失敗作


発酵させておいたまま忘れていたんですよね~。




なので、明日の朝、これをフレンチトーストして食べちゃいます。






ペタしてね ←明日の朝、お弁当とフレンチトーストで大変!でも嬉しい~。^^


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