今日は幼稚園で敬老会でした。
朝一から準備に大騒ぎ。
私は今回は後輩が責任者なのでそのお手伝い。
全員で六人で約８０人分のお弁当を作りました。
今日のお弁当は、
キムパップ、茹で豚、チヂミ、キムチ、パジャンとチョジャン（タレ２種類）、出汁巻き卵、梨。
今日の晩ご飯。
鶏胸肉の生姜照り焼き丼、スープ。
鶏胸肉に塩コショウ、片栗粉をもみ込んで玉ねぎと炒める。
砂糖、醤油、みりん、お酒、生姜で味付けて、ご飯、レタス、温泉卵、海苔を添えて出来上がり。
今日は本当に疲れてくたくたです。
明日は長女が一泊で合宿なので、また晩ご飯を作りに行ってきます。
来週はまた忙しくなりそうです。
←今日こそ早く寝ないと・・・ですが・・・まだやることが・・・。
