今日は次女と三女と一緒にホットケーキを焼きました。
もらい物のホットケーキミックスが消費期限がせまっていたこともありですが。
でも作るからにはふわふわのを作りたくて、今日はひと手間。
卵白をあわ立てて混ぜ、焼くときに蓋をして焼くと・・・
この厚み。
ふんわりふわっふわ。やさしいホットケーキに仕上がりました。
私はバターとたっぷりメープルシロップで。
子ども達はチョコとバニラアイスで。
美味しくいただきました～。
今日の晩ご飯。
鶏胸肉のしそレモン、アスパラの豚肉巻き、豚汁。
鶏胸肉のしそレモン。
塩コショウ、お酒、片栗粉をもみこんで焼き、レモン汁、砂糖一つまみ、レモンたっぷりで味付けて最後に大葉を散らして出来上がり。
アスパラの豚巻き。
豚汁。
大根、玉ねぎ、人参、しろ菜、ネギ、キャベツ、しょうが、にんにく、豚肉、おあげ。
仕上げに醤油少し。
今日は牛乳が大好きな三女。
今日のお昼ごろにいきなり・・・
「今日は牛乳もう飲まへん。」 と宣言。
「なんで？大好きな癖して。」
「だって、今日お腹が勝手に痛くなったねん。
良いよって言ってないのに。( ￣っ￣)」
・・・もし許可制なら、誰もがそれは却下する要請ではないかと・・・。
←それならこの世に医者は要らないのにね。
