卒業した長女に沢山のお祝いメッセージ、ありがとうございます！！
私もこれから１つずつ大人になっていく長女をこれからも見守って行きたいです。
このブログもそれを１つずつ伝えていけたらいいなと思います。
また、皆さんが一緒に見守ってくださるのを嬉しく思ってます。
今日の晩ご飯。
鶏胸肉のはんぺん焼き、焼き出し豆腐、ほうれん草のツナ和え、温かいビシソワーズ。
鶏胸肉のはんぺん焼き。
鶏胸肉を叩いて大き目のひき肉にする。
はんぺんも手で潰して、大葉と玉ねぎはみじん切り。
塩、こしょう、白だし、卵、お酒、鶏がらの素で味付けて、スプーンですくって落として焼く。
焼き出し豆腐。
豆腐に片栗粉を付けて焼く。
醤油、出汁、白だし、みりん、水溶き片栗粉の餡、しょうが、ネギで出来上がり。
ほうれん草のツナ和え。
ツナ、醤油、ゴマ、ごま油、砂糖少し。
温かいビシソワーズ。
玉ねぎを炒めて透明になったらジャガイモ、水、塩コショウ、コンソメを加えて火を通す。
あら熱が取れたらミキサーにかけて裏ごし。
牛乳を加えて火を通してパセリをかけて出来上がり。
今日のお野菜 ７種類。
今日は三女。
お風呂に一緒に入って湯船に浸かって「いくつまで数える？」と聞くと・・・
三女「１１！」
私「あかん！ 短いから５０！」
三女「いやや～！１１がいいの！」
なぜ、１１？？？と思いつつ・・・私「じゃあ、１１までを５回。」
三女「解った～。いいよ～。
・・・いーち、にぃ、さぁん、しぃ～、ごぉ、ろぉく、しぃち、はぁち、くぅ、じゅうぅ～・・・
じゅういち～・・・
じゅういち～・・・
じゅういち～・・・
じゅういち～・・・
じゅういち～・・・ はい！ 終わり！！ 出る！！！」
私「はいぃ？？？
ち～が～う！！１１までを５回ってば！！」
←もちろん数えなおし～。
