そして今日は久し振りの食パンを焼きました。
誰かに贈る為には焼くのですが、最近は自宅用に焼くことがめっきり減っていました。
今日は久し振りに。
焼き立てです～。
この時間に焼ける香りに癒されます。
今日の晩ご飯。
鶏胸肉のオーロラソース、ジャガイモのチーズガレット、はくさい菜のナムル、ニラとしいたけの卵とじ、テールスープ、ゆず大根、水キムチ。
鶏胸肉のオーロラソース。
鶏胸肉に塩コショウして小麦粉をもみこみこんがり焼く。
そこにマヨネーズ、ケチャップ、レモン汁、はちみつを混ぜたのを入れてすぐ火を止めて混ぜる。
ニラとしいたけの卵とじ。
しいたけ、人参を炒めて醤油、砂糖、お酒、みりん、オイスターソースを入れて炒める。
ニラを入れてしんなりしたらすぐ卵を入れて混ぜて出来上がり。
はくさい菜のナムル。
塩ゆでしたはくさい菜をぎゅっと絞って砂糖、醤油、ごま、ごま油、にんにくすこしで味付け。
ジャガイモのチーズガレット。
ジャガイモを千切りにして粉チーズ、塩すこしを混ぜて焼くだけ。
今日のお野菜 ９種類。
今日は三女語。
巷の子供たちが大好きなお菓子。
例に漏れず三女はすっかり虜になり早何年・・・。
でも！
彼女に言わせるとこのお菓子も
「じゃりいこ！」
威厳無し。
←クラムチャウダー味を見つけて気になる私に。
