今日もポンデゲージョ（モチモチチーズパン）を子供達の帰る時間に合わせて焼きました。
三匹が帰ってきて熱々を皆で食べたのですが、食べてから「はっ！！」
また写し忘れました。
最近の私・・・学習能力が無いのなぁ～～～。(Ｔ▽Ｔ;)
今日の晩ご飯。
かつおのたたき、揚げ（無い）だし豆腐、人参のしりしり、ブロッコリー、みぞれスープ。
みぞれスープは大根おろし、玉子、ねぎ。
ウェイパー、白だし、醤油、塩コショウで味付け。
かつおのたたき。
フライパンで強火で焼き、氷水に落としてペーパーで拭いてから新しいペーパーに包んで冷蔵庫へ。少し寝かしてきります。
オニオンスライス、大葉、にんにく醤油でいただきます。
人参のしりしり。
本物のしりしりは食べた事無いので、なんとなく想像しながら作ってます。
しろだし、醤油少し、砂糖少しで味付け。仕上げにゴマ。
揚げ出し豆腐・・・焼きだし豆腐？
豆腐の水切りをしてペーパーで軽く拭いて片栗粉を付けてフライパンで焼きます。
醤油、白だし、みりんでだしをつくって水溶き片栗粉でとろみを付けて出来上がり。
今日のお野菜 ７種類。
最近お菓子を作ってないので、近々何かを作りたいです。
うずうずして作りたいが大きくなると何か作るかもですが、
我慢できなくてまた簡単なところでロールケーキ？プリン？で手を打つかもですね～。
なんとなく「何か」を作って美味しく食べたい、我慢できないって病気ですかね？(￣ー￣；
←まずは生クリームを買いに行く？行っちゃう？？？な私に。
