昨日嵐が強くなる前に長野まで帰った父。
そして今日は、明後日帰る母のリクエストに応えてシフォンケーキを作りました。
もちろんあっという間に無くなり、その後は
ミルキーフランスを焼きました。
ゆっくり食べる事にします。＾＾
今日の晩ご飯。
これもリクエストに応えて
ハヤシライス、グリーンサラダ、ほうれん草のキッシュ風。
写真は左から長女、次女、三女のお皿。
もちろん長女はおかわりもしましたよ。
ハヤシライス。 （長女のお皿）
玉ねぎ、ニンニクをゆっくり炒めてマッシュルームを入れてしんなりしたらお肉を入れて炒める。
トマトとトマト缶、赤ワイン、コンソメを入れてしばらく煮込んでハヤシルーを少し、ケチャップ、ウスターソースを入れてゆっくり煮込む。
ほうれん草のキッシュ風。
ゆでたほうれん草と蟹カマ、玉子、牛乳、マヨネーズを少しだけ入れて混ぜてゆっくり焼くだけ。
グリーンサラダ。
きゅうり、キャベツ、人参、レタスを刻んだだけ。
今日のお野菜 ９種類。
夕方、私と一緒に芸能ニュースを観ていた長女。
私「こんな話題にこんな長い時間を割いて・・・そんなに話題がないのかなぁ。」
長女「世の中そんだけ平和やってこっちゃ。え～ことや。」
お前はいくつやねん？中身はもしかして同年代？？？
口調があまりに「おばちゃん」で大笑いでした。
もしかして「昭和の子」かもです～。笑
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