今日は幼稚園の卒園・修了の打ち上げでした。
幼稚園児を連れて母親たちで集まって晩ご飯をしました。
一年間お世話になった先生たちも呼んで色んな思い出話に花を咲かせて楽しい３時間を過ごしてきました。
長女・次女・主人は今日はお留守番。( ´艸｀)
晩ご飯はもちろん作って出かけましたよ～。
酢豚、春雨サラダ、とろろだし巻き、とろろのスープ。
酢豚。
玉ねぎ、人参、ピーマン。
お酒、砂糖、醤油、お酢、ウェイパー、ケチャップ、ごま油で味付け。
とろろだし巻き。
すったとろろ芋が残ったので、玉子と溶いて白だしを入れて焼くだけ。
春雨サラダ。
ゆでた人参ともやし、塩もみした大根ときゅうり、ハム。
醤油、砂糖、ごま油、ゴマ、お酢で味付け。
とろろのスープ。
すったとろろ芋、かにカマ、ネギ、玉子。
ウェイパー、塩コショウ、薄口醤油で味付け。
今日のお野菜 ８種類。
今日から春休み。
なのに長女は朝から熱を出しました。朝から３７度６分。頭痛が酷いようです。
でも長女に「何が食べたい？」と聞くと
「唐揚げ・エビフライ・とんかつ・・・」だそうです。
たくましい長女です。(￣ー￣；
私が帰って聞いたら御飯を良く食べたらしく、
私が寝顔を覗きに行ったら「おなかすいた～」と起きてきたので
しっかりおにぎりとオレンジ１玉食べましたよ。
もう大丈夫そうです。（;´▽｀A``
←明日には復活しそうな元気な長女にぺたっ。
