今日帰った長女は帰るなり、色んな報告をしてくれ
早速賑やかな大騒ぎな我が家が戻ってきました。
長女の帰還報告はもちろん食事メニューから。
初日の昨日の晩は味噌鍋だったようで、最後の最後まで食べきったようです。
今日のお昼のカレーは女の子タダ一人、長女だけがおかわりをしたそうで、
男の子たちと長女のみのおかわりだったと嬉しそうに話してくれました。
どんだけ食べてきてん!!( ̄ー ̄;
と突っ込みたくなったのですが、それは明日担任の先生に会った時に聞いてみます。ヽ(;´Д`)ノ
今日の晩ご飯。
予想通りの山盛りメニューです。
右に見えるのは大根のアッサリキムチです。
大根、きゅうり、人参、キャベツ、もやし(ゆでてます)を醤油、レモン汁、ゴマ、ごま油、お酢、砂糖のドレッシングで。
あらかじめ塩をしておいた豚の塊をゆでました。
レタスに大根サラダとチョジャンと一緒に包んで食べます。
韓国料理でポッサムと言います。
豚細切れ肉をごま油で炒めて、塩コショウ、ニンニク、砂糖、醤油、コチュジャンで味付け、ナスを入れて炒める。
とろみを付けて、ネギとゴマを加えて出来上がり。
スープは茹で豚の茹で汁を漉して作りました。
今日のお野菜 10種類。
今日は明日頼まれたパンを焼いたり、子供達のリクエストのパンを焼いたりでした。
子供達が大好きなパンです。
明日学校で会うママさんにお届け物です。^^
明日は朝から一日学校へ行ってきます。
読み逃げになりますが、申し訳ありません~~。







