今日はしろパンの復習をして見ました。
この間はもうちょっと甘目がいいなぁと思ったので、砂糖の量をちょっと多めにして。
その分やっぱり少し、焦げ目がついちゃいました。
焼き立てを食べた主人の感想は「ふわふわすぎ！」だそうです。
今日の晩ご飯。
スペアリブのお酢煮、ラーメンサラダ、ほうれん草の卵グラタン、セロリのスープ。
スペアリブのお酢煮。
スペアリブをニンニク、お酒、はちみつ、砂糖、醤油、酢で煮込んで出来上がり。
ほうれん草の卵グラタン。
ゆでたほうれん草をツナ、ホワイトソース、塩コショウでひと煮立ち。
それをお皿にもってチーズ、生卵を落としてトースターでチンして出来上がり。
ラーメンサラダ。
中華麺を茹でて冷水でしめて水を切っておく。
玉ねぎとにんじん、もやしをごま油で強火でさっと炒めて、さます。
きゅうりは塩もみしておく、かにカマをほぐしておく。
全部混ぜて醤油、お酢、砂糖、レモン汁、ごま油、ゴマでドレッシングを作って、マヨネーズ少しと一緒に和えたら出来上がり。
今日のお野菜 ９種類。
最近の三女はお風呂にある世界地図が大好きです。
１００均でかった世界地図ですが、三女はすでに何カ国かの場所と名前、国旗を覚えました。
そのうちのお気に入りが、なぜか、ブラジルなんです。
とはいえ、いつもブラジルを
「んっばじっ！」といいます。
後は
「もんもる」、「あめっか」、「いっほん」、「ぺうー」、「でんでんく」、「おしあ」、「かんなんだ」・・・。
「モンゴル」、「アメリカ」 、 「日本」 、「ペルー」、「デンマーク」、 「ロシア」 、「カナダ」・・・。
全部国旗と場所が一致しているのですが、残念ながら全部きっちりはっきり言えないのが三女。
はっきり言えるようになるのも、きっと寂しい母です。
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