今日は朝からパンを焼いたり掃除したりで、冬休みの長女と次女をよそに
自分のすることをやっていました。
そして朝に焼いた食パン。
今年初のパン！！やっぱり白食パンです。
そんな今日の晩ご飯。
シーフードドリア、マカロニサラダ、キムチポックム（豚キムチ）、長芋のスープ。
キムチポックム。
豚肉を炒めてお酒、塩コショウしてキムチを炒めて砂糖少し、醤油で味付け。
仕上げにネギを散らして出来上がり。
マカロニサラダ。
マカロニはゆでたら水を切って熱いうちにピエトロドレッシングで和えて置く。
ゆでた人参、塩もみしたきゅうり、ハム、ゆで卵、水にさらした玉ねぎをいれてマヨネーズ少しとこしょうで味付け。
長芋のスープ。
沸騰したお湯にかにカマを細かくして入れ、ウェイパー、薄口醤油、塩コショウ、白だし少しで味付けて擦った長いもを入れてひと煮立ちさせてから卵を溶きいれてネギを散らせば出来上がり。
シーフードドリア。
バターで玉ねぎを炒めて小麦粉も入れて炒め、白ワインで少し伸ばしてアルコールを飛ばして牛乳を少しずつ入れて伸ばしていく。冷凍のシーフードミックス、マッシュルームを入れてひと煮立ち。
器にご飯を入れてホワイトソースを入れてチーズたっぷり、粉チーズもたっぷりかけてトースターでチンして出来上がり。
今日のお野菜 ７種類。
今日はひっさしぶりにウチの主人の大ボケ。
子供が寝た後、一緒にテレビを観ていたときのこと。
「アニソンってアニマルソングやんな、最近なんでそんなにアニソンブームなん？」
・・・？？？(＝◇＝;)
「アニソンはアニメソングやろ？」
・・・
「あれ？？？いま、俺なんて？？？」
一瞬パニックになった主人でした。
←やっぱり今年もちょっとボケた我が家にぺたっ。
