明日は終業式です。
2学期が終わり、成績証を持って帰る日です。
さて、いかに成績を評価されているでしょうか。楽しみでもあり怖くもあり・・・。
子供より緊張しているかもしれない母です。
そんな今日の晩ご飯。
砂ズリの塩焼き、聖護院かぶらのコンソメ炒め、ピーマン炒め、春雨スープ。
ピーマン、玉ねぎ、人参を炒めて練りゴマ、味噌、塩コショウ、マヨネーズ少しで味付け。
ニンニクと鷹の爪をオリーブオイルで炒めて、ベーコン、エリンギ、かぶらを炒める。
白ワイン、塩コショウ、コンソメで味付け。
蓋をして素材から出た水分で蒸し焼きしたら出来上がり。
今日のお野菜 8種類。
今日は久し振りにハムマヨチーズパンを焼きました。
明日の朝ごはんです。
長女と次女のリクエストがある程度出てきました。
「24日の晩は~鶏の丸焼きと~・・・」
ちょっと待て!!丸焼きですと???はいぃぃ???
自慢じゃないけど、ウチのオーブンは鶏一匹入るほど大きくもなければ、
綺麗に焼けるような代物ではないぞ。
しかも思い描いたのはピカピカに焼き色のついた白いコック帽のような飾りをした丸焼き。
テレビの見すぎ・・・アニメの見すぎ・・・夢見すぎ・・・。( ̄ー ̄;
即刻、却下!!!考え直し!!!






