今日は一日役員の仕事に追われ、やっと開放されたのは６時過ぎ。(^_^;)
それからすぐご飯の準備を始めましたが、やっぱりこういうときは手抜きで！！
昨日はトックッに色々な反応ありがとうございます。＾＾
今日は第２弾・・・といってもどこまで続くかは分かりません。そしていつ第３弾がでるかも・・・笑
今日はクッパプです。俗に「クッパ」と言いますが。
クッパプ、塩鮭、水餃子。
水餃子はゆでるだけ～。鮭は焼くだけ～。
クッパプ。
豚肉と玉ねぎ、きのこ（今日はエリンギ、えのき）をお酒、塩コショウで炒める。別のお鍋に水、大根、人参を入れて沸かす。火が通ったら沸いた大根、人参、お湯とあわせて再び沸いたら白だし、タシダを入れて白菜、もやしも入れて再びコトコト。卵を溶かしいれて食べる直前にニラ、ネギを入れてひと煮立ちで出来上がり。
丼にご飯を入れてその上にかければ出来上がり。一人用なら鍋に一緒にご飯を入れてひと煮立ちしてもＯＫ。
干ししいたけがあったら凄く美味しくなります。野菜は何でもあるものを。
今日のお野菜 ９種類。
そして早速、作ってみました。思い立ったときに作ってみないと！です。＾＾
晩ご飯の準備をしながら並行して１次発酵していました。
初心者に出来るのか？？？無謀じゃないか？？？と思いつつ初挑戦。σ(^_^;)
フランスパン！！
２次発酵中。
出来ました～。しっかりクープ（バゲットの割れ目）が開きました。
でも天使の拍手（パチパチした焼きたての音）は聞こえず。美味しいフランスパンの証拠の音です。
まだまだ奥が深い・・・パンの道・・・。
二人の試験の結果は悪くは無いのですが、やっぱり順位は上らず・・・。
成績がいいときは皆も良いんですよね。当たり前。
順位が下がったわけではないので悪くなかったという事で、良しとしましょう。＾＾
←今から切って食べてみます。食べたい人～ぺたっ！
