今日は久し振りにメープル食パンを焼きました。
昨日の食パンも今朝ほとんど食べてしまい、明日用にと思ったのですが、
つまみ食いですでに半分以上ありません・・・。明日の朝、どうしよう・・・。
メープルの折込み生地をベンチタイムの後に折りこんで２次発酵、焼き上げです。
綺麗にマーブル模様がなかなか出来ません・・・。どうしてもムラが出来てしまいます。
でも甘くて美味しいんですよ～～。＾＾
今日の晩ご飯。
いなり寿司、キムチポックム（豚キムチ）、ブロッコリーのツナ和え、キャベツとネギの味噌汁。
いなり寿司。
中身は人参、れんこん、しいたけ、かんぴょう、こんにゃくをお酢と砂糖、塩ひとつまみで煮込んで入れています。
おあげは出汁、砂糖、醤油、みりんで煮込んで作りました。
キムチポックム。
豚肉をごま油で炒めてお酒、砂糖少し、塩コショウ、醤油で味付け、キムチを入れて炒めて仕上げにネギを散らせて出来上がり。
ブロッコリーのツナ和え。
塩茹でしたブロッコリーにドレッシング（市販）とゴマ、ツナ、マヨネーズ少しで和えました。
今日のお野菜 ６種類？
今日は次女の遠足でした。
昨日からお弁当はおにぎりと～と、いつもお弁当なのに明日は特別といわんばかりにリクエストをする次女。
でも！！今朝起きたらいつもより２０分以上もお寝坊した私！！こんな日に限って！！
おかげでおかずだけに大変でおにぎりを握ってあげられませんでした。
そんな次女、今日の遠足で帽子を無くして来ました。
帰るなり
「今日な、帽子がどっかで無くなってんで！！
」と
まるで帽子がひとりでに逃げたような口ぶり。
いや、なくしたんは自分やろ。
というと
拗ねたように納得して小さく「ごめんなさい」と謝る次女です。
もちろんまた買いなおしなので主人にもしっかり謝らせました。
必死に遊んだんだろうなぁと思うとそれもまたかわいく思えるのですが、
やっぱり抜けている我が家の娘です。
←三匹のうち将来誰かしっかりしてくれるかな？？？と淡い期待の私にペタ一つ。
