今日は三女の誕生日・・・でもお昼から学校で役員会議でした。
なので朝のうちにケーキのデコレーションをして仕上げだけ残して行きました。
後はもやしのヒゲ取り・・・。コレだけは絶対やっておきたくて・・・。
４時半ごろに帰ってしばらく休みつつ長女の算数の宿題をみてやり、
５時過ぎからご飯の準備を始めました。
そして出来たのは・・・
ワンプレートディッシュ。名づけて
「フルコースをお子様ランチに！！」です。
三女の好物ばかりを並べています。
フルコースといっても「お子ちゃまメニュー」で・・・ですが。
前菜？にはんぺんとチーズが大好きなので
はんぺんのチーズしそはさみ。
スープにはマッシュルームと人参が大好きなので
クリームシチュー。
サラダに春雨大好きなので
春雨サラダ。
お魚のメインにえびが大好きなので
えびマヨ。
お肉のメインはもちろん
唐揚げ。
付け合せにブロッコリー、ポテトフライ、ウィンナー。
全て三女の好物です。
全て三女の好みに合わせて作ったお子様ランチでした。
昨日焼いておいたスポンジケーキ。
今朝、ココまでデコレーションをしておきました。
コレも三女の大好物、チョコレート尽くしです。
中は生チョコとバナナを挟んでいます。上は板チョコをスプーンで削って飾りました。
生クリームも板チョコ一枚溶かして泡立てています。
そして大好きなアンパンマンのチョコレートを飾って。
後でハートのチョコレートも作って飾りました。
無事６時４０分には開始出来たので１時間半ほどの調理時間で済みました～。
昨日の晩の下準備は、シチューの仕込み（煮込みとホワイトソース作り）、
唐揚げの下味、えびの下処理でした。
１時間半で、唐揚げ（もも肉６枚）を揚げて、シチューを仕上げて、サラダ、えびマヨ、そのほか・・・。
思ったより簡単でしたよ～。
そして長女からプレゼント。 ・・・シールでした。
凄く大喜びの三女・・・早速あっちこちに貼りまくりです。
後で気付きました・・・。ココでおとなしく終わるわけが無かったんです。
お風呂に洗面所にべたべた貼っててあちこち大変な事になってます。
←レシピ必要なものがあれば言ってくださいね～～～。
