今日は学校へ朝から行き、長女の頑張るクラブの子供達に給食を作ってあげました。
器楽部員の母親５人が集まって１５人分のお昼ご飯を差し入れをしたのです。
メニューはトマトソースパスタとデザートは市販の杏仁豆腐でフルーツポンチです。
これは主将の母親が毎年メニューを決めて仕切ることになっています。
なので今年も私は「お手伝い」です。
ですが、それだけだとちょっと物足りないように思い、今朝早くから食パンを焼いて
焼き立てを持って行きました。
子供達はそれぞれよく食べてまた午後の練習も頑張っていましたよ。
疲れて帰った今日の晩ご飯。
和でまとめて見ましたが、やっぱりちょっと手抜き気味です。
ゴマ鯖の煮付け、人参のきんぴら、トマトときゅうりのポン酢サラダ、玉ねぎの味噌汁。
ゴマ鯖の煮付け。
ゴマ鯖のした処理（塩をしてしばらく置き、湯通しして霜降り）をしてお酒、白だし、砂糖、醤油で味付けして煮る。
人参のきんぴら。
人参とちくわ、すりにんにくをごま油で炒めてオイスターソース、砂糖、醤油、ゴマで味付け。
きゅうりとトマトのポン酢サラダ。
きゅうりと湯剥きしたトマト、大葉のみじん切り、カニカマをポン酢、レモン汁で和えて出来上がり。
今日のお野菜 ６種類。少なめでした・・・。
昨日のブログでは二匹の作品をお褒め頂きありがとうございます。
長女も次女もコメントを一つずつ読んであげると凄く喜んでニヤニヤしておりました。
二人ともこれだけではなく、今日もまだ作っております。
長女は合わせて三つ、次女はもう一つで合わせて二つ作るんだそうです。
長女は今日はココまで。
サッカーボールになる予定です。
明日には出来上がるかな？？？
←私も一緒に同じものを作っています。三女のおもちゃ用に・・・。
