夏休みもあとわずか、残り一週間を切りました。
ウチの家ではまるで「サザエさん」のカツオのように
「宿題、あとこれが残ってる！あれやってない！
」と大騒ぎ。
長女は「工作と自由研究」、次女は「工作と読書感想文」
だそうで、二人の難関、工作が残っています。
二匹とも作る事は大好きなのですが、「何を」で困るんですよね～。
それで今年はボールを縫う事に決まり、二匹は必死で取り組んでいました。
私は型紙を切ってあげただけで後の生地の切抜きから全部自分達でやっていました。
私はたまにアドバイスをするだけ。
ただ、しょっちゅう呼ばれては「これはどうすんの？」、「何かおかしくなった～」、「おかしくない？」
などなどそのたびに見てやり、そのたびにこれがおかしいから・・・とか言ってあげてました。
私が自分で直してあげた方が早いんですけどね～。そこはじっと我慢です。
必死に縫う次女と長女です。
それで出来上がりは・・・
次女作 野球ボール 長女作 毬 （中に鈴が入ってます）
一日大騒ぎしていました・・・。
今日の晩ご飯。
チキンドリア、小松菜ともやしのポン酢和え、ゴボウチップス、レタスと人参のスープ。
チキンドリア。
中はバターで炒めたガーリックライスが入ってます。
玉ねぎをバターで炒めて小麦粉を入れ十分に炒めます。そこに牛乳を入れとろみが付くまでゆっくり火を通し、塩コショウ、コンソメ、鶏肉とマッシュルームを炒めたものを混ぜてクリームは出来上がり。
ガーリックライスの上にかけてチーズを乗せ、オーブンで焦げ目をつけたら出来上がり。
仕上げはパセリで。
小松菜ともやしのポン酢和え。
茹でた小松菜ともやしをツナ、湯剥きしたトマト、ポン酢、ゴマ、ごま油で和えただけ。
ゴボウチップス。
うす切りしたゴボウをしばらく水につけてアクを抜きます。
ペーパーで水気を拭き、片栗粉を付けて軽く揚げるだけ。
熱々のうちに塩をまぶして出来上がり。
おやつのようにパリポリ食べます。
今日のお野菜 ８種類。
今日は二匹の工作に付き合ったことで、いつもより疲れがどっと・・・。
←最近ブログ更新が段々遅くなっててちょっと大変な私です。